Kippenmarinade

Ingrediënten

• 1/8 cup olive oil
• 1/4 cup balsamic vinegar
• 1/4 cup soy sauce
• 2 tablespoons Dijon mustard
• 2 tablespoons Worcestershire
• Juice of 1 lemon
• 1/4 cup brown sugar
• 4 cloves of garlic

Bereiding

1. Hak de knoflookteentjes fijn en pers de citroen uit.
2. Combineer olijfolie, balsamicoazijn, sojasaus, Dijonmosterd, Worcestershiresaus, citroensap, bruine suiker en knoflook in een kom en roer goed door elkaar.
3. Voeg de kip toe aan de marinade en zorg ervoor dat de kip goed bedekt is. Laat minimaal 30 minuten marineren in de koelkast, of langer voor meer smaak.
4. Grill of bak de kip naar wens.